2026.07.29

【令和８年熊本地震による輸配送影響について】

このたびの熊本県で発生した地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

地震の影響により、配送会社にて熊本県をはじめ、九州の一部地域での集荷・配達の停止、および配送遅延が発生しております。当社でお買い上げいただいた商品のお届けにつきましても、お届けに影響が出る可能性がございます。

被害状況や交通規制の状況により、対象地域や配送状況は順次変動する可能性がございます。

該当地域のお客様には大変ご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、配送安全確保のため、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

2025.10.01

【iPhoneご利用のお客様へ】

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マグカップ豆腐

マグカップ豆腐

■材料【(1人分)】

【A】

■作り方

  1. ① マグカップに豆乳、にがりを入れて混ぜ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で1分加熱する。

    POINT

    豆乳とにがりをさっと混ぜる。
  2. ② 表面に気泡ができるまで、様子を見ながら30秒ずつ長く加熱する。
    ※2人分作るときも、マグカップ1個ずつ加熱してください。
    ※豆乳の温度や電子レンジの機種によって微妙に加熱時間は変わるため、様子をみながら加熱してください。

    POINT

    1分30秒～2 分ほど加熱して、表面がぷつぷつしてきたらOK！
  3. ③ すぐにラップをかけてレンジの庫内に戻し、扉を閉めて5分おき、余熱で火を通す。Aをのせて食べる。お好みで冷やして食べてもおいしい。

■レシピのポイントー管理栄養士cokinさんー

貧血や疲労を防ぐ鉄

全体の60～70％が血液に含まれ、全身に酸素を送り届ける働きをするミネラル。不足すると貧血や疲労をもたらします。豆乳など大豆製品やレバー、赤身肉などに多く含まれ、ビタミンＣやたんぱく質ととると吸収率がアップします。