2025.12.16

【年末年始休業のお知らせ】

誠に勝手ながら、2025年12月26日（金）～2026年1月4日（日）は休業とさせていただきます。休業期間中の発送業務が休止となりますので、お問い合わせへの返信やお品のお届けまで、通常よりお日にちを要します。何とぞご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
※12月26日（金）は、お問い合わせのみ受け付けております。

■年内出荷：2025年12月25日（木）の正午受付分まで12月25日（木）に年内最終出荷をさせて頂く予定です。
※輸送状況によりお届けに遅れが発生する場合やカード決済エラー等で発送ができない場合がございます。何卒ご了承ください。

■年始出荷：2025年12月25日（木）午後以降のご注文分
2026年1月5日（月）より順次発送いたします。

2025.10.01

【iPhoneご利用のお客様へ】

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マグカップ豆腐

マグカップ豆腐

■材料【(1人分)】

【A】

■作り方

  1. ① マグカップに豆乳、にがりを入れて混ぜ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で1分加熱する。

    POINT

    豆乳とにがりをさっと混ぜる。
  2. ② 表面に気泡ができるまで、様子を見ながら30秒ずつ長く加熱する。
    ※2人分作るときも、マグカップ1個ずつ加熱してください。
    ※豆乳の温度や電子レンジの機種によって微妙に加熱時間は変わるため、様子をみながら加熱してください。

    POINT

    1分30秒～2 分ほど加熱して、表面がぷつぷつしてきたらOK！
  3. ③ すぐにラップをかけてレンジの庫内に戻し、扉を閉めて5分おき、余熱で火を通す。Aをのせて食べる。お好みで冷やして食べてもおいしい。

■レシピのポイントー管理栄養士cokinさんー

貧血や疲労を防ぐ鉄

全体の60～70％が血液に含まれ、全身に酸素を送り届ける働きをするミネラル。不足すると貧血や疲労をもたらします。豆乳など大豆製品やレバー、赤身肉などに多く含まれ、ビタミンＣやたんぱく質ととると吸収率がアップします。