2026.07.29

【令和８年熊本地震による輸配送影響について】

このたびの熊本県で発生した地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

地震の影響により、配送会社にて熊本県をはじめ、九州の一部地域での集荷・配達の停止、および配送遅延が発生しております。当社でお買い上げいただいた商品のお届けにつきましても、お届けに影響が出る可能性がございます。

被害状況や交通規制の状況により、対象地域や配送状況は順次変動する可能性がございます。

該当地域のお客様には大変ご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、配送安全確保のため、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

2025.10.01

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カラフルピーマンのマリネ

カラフルピーマンのマリネ

■材料【2人分】

【A】

■作り方

  1. ① パプリカとピーマンは縦１cm幅に切る。耐熱容器に入れてAをかけ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で２分30秒～３分加熱する。そのまま２分ほど蒸らして、水けをきる。
    パプリカとピーマンは、太さを揃えて切ると火の通りが均一になる。
    酒をふり入れて電子レンジで加熱すると、風味がよくなる。
  2. ② めんつゆ、オリーブ油、粉チーズを加えてさっと混ぜる。

■レシピのポイントー管理栄養士cokinさんー

普段より多めに摂りたいビタミンC

葉酸の活性を助けるなど、妊娠中は普段より多めの摂取がすすめられているビタミンＣ。一般に熱に弱いビタミンですが、ピーマンのビタミンCは熱に強いため、常備菜にするなどして積極的に食べましょう。