韓国のりと長いもの大根サラダ

• 約5分
• 1人分のカロリー：80kcal／塩分：1.2g

■材料【2人分】

• 大根…100ｇ
• 長いも…150ｇ
• かつお節、韓国のり…各適量
• めんつゆ（３倍濃縮タイプ）…大さじ１

■作り方

1. ① 大根と長いもはスライサーで細切りにし、器に盛る。かつお節をふり、細かくくずした韓国のりを散らす。
   
   

   大根と長いもはスライサーで細切りにすると、洗い物が少なくてラク。
   

   大根は水にさっとさらすとパリッとするので、お好みでさらしても。
2. ② 食べる直前にめんつゆをかけ、よく混ぜて食べる。
   

■レシピのポイントー管理栄養士cokinさんー

ビタミンB12が不足すると貧血の原因に！

不足すると貧血になる恐れがあるビタミンB12。のりのほか動物性食品に多く含まれているので、日常的に食べましょう。消化吸収を助ける長いもに散らせば、食欲がない時でもするっと食べられます。