2025.12.16

【年末年始休業のお知らせ】

誠に勝手ながら、2025年12月26日(金)~2026年1月4日(日)は休業とさせていただきます。休業期間中の発送業務が休止となりますので、お問い合わせへの返信やお品のお届けまで、通常よりお日にちを要します。何とぞご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
※12月26日(金)は、お問い合わせのみ受け付けております。

■年内出荷:2025年12月25日(木)の正午受付分まで12月25日(木)に年内最終出荷をさせて頂く予定です。
※輸送状況によりお届けに遅れが発生する場合やカード決済エラー等で発送ができない場合がございます。何卒ご了承ください。

■年始出荷:2025年12月25日(木)午後以降のご注文分
2026年1月5日(月)より順次発送いたします。

2025.10.01

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チキンのトマト煮

チキンのトマト煮

■材料【2人分】

■作り方

  1. トマトは4~6等分のくし形に切り、鶏肉は5~6㎝角に切る。
  2. フライパンにオリーブ油をひいて鶏肉を並べてから中火で熱し、両面こんがり焼く。トマトを加え、時々混ぜながらトマトが煮くずれるまで10分ほど煮る。
    鶏肉は常温の油で焼き始めてじっくり加熱すると、外側はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな食感に。
    水は一滴も加えず、トマトの果汁だけで煮込むことで旨みのある一皿に。
  3. 塩で味を調えて5分ほど煮たら器に盛り、あればパセリを散らす。

■レシピのポイントー管理栄養士cokinさんー

リコピンの抗酸化パワーで血管を健やかに

トマトのリコピンには優れた抗酸化作用があり、血管を健やかに保ち妊娠中の体調を整えます。脂溶性なので、油脂とともに料理するのが吸収率アップのコツです。