2026.07.29

【令和８年熊本地震による輸配送影響について】

このたびの熊本県で発生した地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

地震の影響により、配送会社にて熊本県をはじめ、九州の一部地域での集荷・配達の停止、および配送遅延が発生しております。当社でお買い上げいただいた商品のお届けにつきましても、お届けに影響が出る可能性がございます。

被害状況や交通規制の状況により、対象地域や配送状況は順次変動する可能性がございます。

該当地域のお客様には大変ご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、配送安全確保のため、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

2025.10.01

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鮭とアボカドの丼

鮭とアボカドの丼

■材料【2人分】

【A】

■作り方

  1. ① 耐熱皿に鮭を入れて塩小さじ2/3と酒をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分～2分30秒加熱する。粗熱をとり、粗くほぐす。

    POINT

    鮭はラップをかけて、電子レンジでチン！

    POINT

    皮と骨を取り、食べやすくほぐす。
  2. ② きゅうりは薄い輪切りにして塩小さじ1/2をふってもみ、水けをしぼる。アボカドは一口大に切る。
  3. ③ 器にご飯を盛り、①と②をのせ、白ごまをふる。混ぜたAを添え、食べるときにかける。

■レシピのポイントー管理栄養士cokinさんー

ビタミンB6でたんぱく質を効率よく吸収

肉や魚などのたんぱく質から、エネルギーを作るときに必要なビタミンB6。鮭には、ビタミンB6とたんぱく質が豊富に含まれ、効率よく両方を摂取できます。ビタミンB6は、レバーやまぐろにも多く含まれています。